★花粉症とは…？★

花粉を吸いこんだりすることで「くしゃみ」「鼻づまり」等のアレルギー症状を引き起こす病気です。
花粉症はおよそ６０種類の花粉が原因で発症しますが、その代表的なものがスギ花粉です。スギ花粉は日本国有のもので、現在日本人の約２０％が患者であると言われています。
今後、地球温暖化等でスギ花粉の患者が増加することが予想されています。

★花粉症の症状★

鼻から吸い込まれた花粉が鼻粘膜でアレルギー反応を起こすことで「くしゃみ」「鼻水」「鼻づまり」の鼻の三大症状があらわれます。
このため口呼吸・鼻声になることもあります。
また、目の症状（かゆみ・充血・涙）を伴う場合も多く、場合によっては【眠気・めまい・頭痛・倦怠感・集中力低下・イライラ感】などもみられます。
症状は花粉の飛散量の増加とともに、症状が悪化する傾向にあります。

★花粉症対策におすすめの食材★

・発酵食品
善玉菌で腸内環境を整える
（ヨーグルト・納豆　など）
・食物繊維
腸で善玉菌のエサとなり整腸作用を助ける
（野菜・きのこ・海藻・果物　など）
・ビタミンＢ６
免疫を正常に保つ働きがある
（マグロの赤身・鶏ささみ　など）
・ｎ-３系脂肪酸（油の１種）
アレルギーの炎症反応を抑える働き
（えごま油・亜麻仁油・青背魚　など）

・抗酸化作用の強い食品（ビタミンA・C・E）
アレルギー症状を悪化させやすい
「活性酸素（通常よりも酸化力の強い酸素）」
の働きを防ぐ
（かぼちゃ・にんじん・ほうれん草　など）